ARCHIVIO COOPERAZIONE 

Bangladesh, Regime alimentare a rischio per i nuovi arrivi di rifugiati Rohingy

Oltre 2.000 famiglie sono state interpellate per capire i principali bisogni dei rifugiati e delle comunità ospitanti. Le domande vertevano, tra le altre cose, sul tipo di regime alimentare, sulla spesa per il cibo e per altri beni, e sul tipo di misure adottate per sfamare la famiglia.Con oltre 656.000 persone fuggite nel Bangladesh dal Myanmar dal 25 agosto 2017, e una comunità pre-esistente di rifugiati di circa 300.000 persone, la situazione della sicurezza alimentare a Cox’s Bazar è estremamente precaria. Related posts / Posts Simili/Correlati: [ITALIA] AERONAUTICA MILITARE ED…

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ARCHIVIO ATTUALITA' 

Fame nel mondo in crescita

In un mondo in cui una persona su tre è malnutrita e in cui il numero di affamati è passato da 777 milioni nel 2015 a 815 milioni di persone nel 2016, l’obiettivo ”Fame zero” contenuto nell’Agenda 2030 sullo sviluppo sostenibile (SDGs 2), che stabilisce di sradicare la fame e la malnutrizione in tutte le forme entro il 2030, non potrà essere raggiunto a meno che non si intervenga tempestivamente con un radicale cambio di paradigma del sistema di produzione e distribuzione alimentare, in favore di modelli più democratici, inclusivi…

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UK, Salute: Ritirate dal mercato lasagne Findus con farmaci veterinari

La Food Standards Agency, l’Agenzia britannica che controlla la filiera del cibo, ha appena invitato i consumatori a “non mangiare qualsiasi prodotto Findus con lasagne contenente carni bovine” in quanto “potrebbe contenere farmaci veterinari”. Secondo quanto riportato dalla Bbc, Findus ha già ritirato le confezioni di lasagne con carni bovine provenienti da rivenditori nei formati 320, 360 e 500 grammi lunedì scorso come misura precauzionale. Related posts / Posts Simili/Correlati: UE, Farmaci contraffatti: Nuovo allarme Italia, Droga: Individuati i distributori di Kdrink Antibiotici. Analisi situazione nel Mondo La digossina è…

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Italia, L’arte di sostituire la propaganda ai fatti

Un comitato scientifico di esperti dell’EFSA, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare, dopo aver svolto uno studio approfondito su 808 indicazioni funzionali generiche inerenti agli integratori alimentari e suoi benefici sulla salute, ha stilato pareri negativi per gran parte delle indicazioni analizzate. I motivi sono i seguenti: scarsità delle informazioni fornite, impossibilità di identificare la sostanza specifica su cui è basata, il tipo di fibra, la mancanza di studi condotti sull’uomo, ecc. Nel contempo ricordiamo che la nostra alimentazione, a detta degli esperti nutrizionisti, risponde ai fabbisogni dell’organismo, addirittura eccede…

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Italia, Additivi alimentari: La Curcumina (E100)

Curcumina , ovvero E100, secondo la classificazione europea degli additivi alimentari. E’ un colorante giallo-arancione, estratto con solventi da una pianta asiatica, la Curcuma longa, che viene usato per una quantita’ notevole di prodotti alimentari quali quelli da forno, gelati, minestre confezionate, formaggi, margarina, ecc. E’ utilizzata anche come spezia. Cosa c’e’ che non va? Intanto il fatto e’ che l’utilizzo come colorante, non e’ proprio indispensabile alla nostra alimentazione . Il secondo fatto, piu’ importante, come rivela l’Efsa, l’Autorita’ europea per la sicurezza alimentare, attiene alla purezza della curcumina…

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