ARCHIVIO ATTUALITA' 

Africa, nel continente razzia di terre

La Cina ha firmato accordi in materia di cooperazione agricola con diversi paesi africani che hanno portato all’insediamento di 14 aziende di Stato in Zambia, Zimbabwe, Uganda e Tanzania e si prevede che entro il 2010, un milione di agricoltori cinesi potrebbe essere presente in Africa.

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ARCHIVIO SOCIETA' 

Il consumo di proteine animali e’ in crescita

Il consumo di proteine animali e’ in crescita, e questo obbliga a dover trovare metodi per farlo in modo sostenibile per il Pianeta e a vantaggio di chiunque viva su di esso, nonostante il costo ecologico della sua produzione. Documentari come Cowspiracy (un gioco di parole tra “mucca” e “cospirazione”) hanno chiesto, tra varie diffidenze, perche’ la produzione di alimenti di origine animale non erano all’ordine del giorno dei grandi fronti di lotta contro il cambiamento climatico. Related posts / Posts Simili/Correlati: [Cina] Ambiente: Inquinamento provoca oltre 100mila morti U.E./Relazione…

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Italia, Additivi alimentari: La Curcumina (E100)

Curcumina , ovvero E100, secondo la classificazione europea degli additivi alimentari. E’ un colorante giallo-arancione, estratto con solventi da una pianta asiatica, la Curcuma longa, che viene usato per una quantita’ notevole di prodotti alimentari quali quelli da forno, gelati, minestre confezionate, formaggi, margarina, ecc. E’ utilizzata anche come spezia. Cosa c’e’ che non va? Intanto il fatto e’ che l’utilizzo come colorante, non e’ proprio indispensabile alla nostra alimentazione . Il secondo fatto, piu’ importante, come rivela l’Efsa, l’Autorita’ europea per la sicurezza alimentare, attiene alla purezza della curcumina…

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Roma , controlli dei Nas: sequestri per oltre 600 tonnellate di cibo avariato

Non si fermano le ispezioni dei Nas, sugli alimenti conservati in modo non regolare o scaduti. Nell’ultima ispezione sono state sequestrate oltre 600 tonnellate, di alimenti avariati. Il cibo è stato scoperto in vari magazzini , che fungevano da deposito merce, dai carabinieri del Nas nell’ambito dell’operazione “Cibo sicuro-Estate 2009”. Trovati anche 26.000 litri di latte di ignota provenienza. Chiusi o sequestrati 95 punti vendita o di trasformazione. Le indagini e le ispezioni continueranno per tutta l’estate e oltre , fanno sapere dal Comando dei Nas. Di Giampaolo Poniciappi Related…

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