Italia, L’arte di sostituire la propaganda ai fatti

Un comitato scientifico di esperti dell’EFSA, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare, dopo aver svolto uno studio approfondito su 808 indicazioni funzionali generiche inerenti agli integratori alimentari e suoi benefici sulla salute, ha stilato pareri negativi per gran parte delle indicazioni analizzate. I motivi sono i seguenti: scarsità delle informazioni fornite, impossibilità di identificare la sostanza specifica su cui è basata, il tipo di fibra, la mancanza di studi condotti sull’uomo, ecc. Nel contempo ricordiamo che la nostra alimentazione, a detta degli esperti nutrizionisti, risponde ai fabbisogni dell’organismo, addirittura eccede il normale apporto quotidiano dei nutrienti, di cui abbiamo bisogno. Quindi per quale motivo assumere gli integratori alimentari, quando un soggetto è fisicamente sano ?

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